Descripción del Producto: Café de único origen - Finca Miraflores.

Un Café con Sabor a Premio de Montaña, Pedaling Coffee.

Desde nuestros inicios ha sido el Café de la Casa. Caturra y Tabi es una mezcla diseñada y pensada desde la recolección en cultivo con dos variedades que aportan carácter y consistencia en taza, nos permiten obtener una bebida balanceada y muy suave característica de los cafés suaves lavados colombianos de la Cordillera Central de los Andes.

Disponible en unidades de 250 gramos

Perfil del Catador / Notas: Fragancia a melaza y mandarina. Aroma a caramelo, sabor frutal a melón con sensación cítrica de naranja, residual agridulce, acidez cítrica brillante, cuerpo cremoso, dulce que perdura.

Variedades: Caturra y Tabi

Municipio: Caicedonia - Valle del Cauca “La Centinela del Valle”

Vereda: La Pava

Finca: Miraflores

Altura: 1650 msnm

Fermentación: Aeróbica 18 horas en tanque

Secado: Solar por 10 días